* Fabricacion de pures de vegetales para preparacion de baby food y salsas.
* Moderna tecnologia Italiana de Procesamiento en Frio (Bertocchi) que permite la elaboracion de pures de vegetales y frutas.
* Ventaja en conservacion de caracteristicas de los vegetales y frutas frescas como Sabor, Aroma y Color.
* Productos 100% naturales, libre de preservantes,colorantes y sabores artificiales.
* Vegetales y Frutas tamizadas sin concentrar para elaboracion de compotas de bebe y jugos 100% naturales.
Producto
Pulpa Zanahoria sin Concentrar
Puré de Zapallo
Puré de Zanahoria
Puré de Beterraga
º Brix
8-10º
20-22º
22-24º
20-22º
Consistencia (15º bx)
< 8 cm
max 10 cm
max 4 cm
max 10 cm
pH
5,0 - 6,0
5,0 - 6,0
5,0 - 6,0
5,0 - 6,0
Acidez
0,2% - 0,4%
0,2% - 0,5%
0,3% - 0,4%
0,1% - 0,5%
Color L
> 35
> 40
> 35
a
Malla
0,024"
0,024"
0,024"
0,020"
EMBALAJE
Bolsa aséptica de 55 gal (235 kg neto aprox) en tambor metálico
55 Gal.
55 Gal. 235 Kg netos
Bolsa aséptica de 55 gal (235 kg neto aprox) en tambor metálico
