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| CARACTERISTICAS TECNICAS: |
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PASTA TOMATE HOT BREAK
Pasta de tomate tradicional, utilizada por la industria en la fabricación de salsas y ketchup. |
Brix |
Malla |
Consistencia |
Color |
Contenido |
30 - 32º
31º NTSS |
0,024" - 0,045"
0,6 mm - 1,5 mm |
4,5 - 6,0 cm |
Fancy USA grade |
55 gal/235 kg
300 gal/1.250 kg. |
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| pasta de tomate | concentrado de tomates | pulpa de tomates | ketchup |
PASTA TOMATE SUPER HOT BREAK
Pasta de tomate de alta consistencia, que permite un mejor rendimiento o consistencia final, utilizada para la fabricación de Ketchup.
Consistencia bajo 4,5 cm (12º brix; 20ºC; 30 sec) |
Brix |
Malla |
Consistencia |
Color |
Contenido |
30 - 32º
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0,024" - 0,045"
0,6 mm - 1,5 mm |
3,0 - 4,5 cm |
Fancy USA grade |
55 gal/235 kg
300 gal/1.250 kg. |
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| pasta de tomate | concentrado de tomates | pulpa de tomates | ketchup sauce |
PASTA TOMATE WARM BREAK
Pasta de tomate especial para la industria de pescado enlatado, posee alto rendimiento, buen color y excelente homogenización, utilizada para la fabricación de conservas de pescado. |
Brix |
Malla |
Consistencia |
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Contenido |
30 - 32º
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0,024" - 0,045"
0,6 mm - 1,5 mm |
3,0 - 4,5 cm |
Fancy USA grade |
55 gal/235 kg
300 gal/1.250 kg. |
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| pasta de tomate | concentrado de tomates | pulpa de tomates | ketchup |
PASTA TOMATE COLD BREAK
Pasta de tomate especial para elaboración de jugos, sopas y deshidratados. Fabricación a pedido. |
Brix |
Malla |
Consistencia |
Color |
Contenido |
28 - 30º
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0,024" - 0,033"
0,6 mm - 0,8 mm |
5,0 - 7,0 cm |
Min 2,2 a/b |
55 gal/235 kg
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| pasta de tomate | concentrado de tomates | pulpa de tomates | ketchup | salsas de tomate |
| Período de Producción: Enero a Marzo. |
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| CONTENIDOS Y EMPAQUES / PESOS Y CARGAS |
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